BISCOTTI A TEMA “HALLOWEEN” E LE NOSTRE FORMINE

Procedimento

1. Riscaldare il forno a 180° e foderare una teglia bassa con carta forno;
2. Mescolare burro e zucchero in una ciotola fino a formare una crema quindi aggiungere a filo e sempre continuando a mescolare le uova leggermente sbattute e l’estratto di vaniglia;
3. Aggiungere la farina all’impasto liquido setacciandola e impastare, prima con la forchetta e biscotti, decorazione dolci poi con le mani, fino a quando non si forma una pasta compatta e liscia;
4. Stendere la pasta per un’altezza di circa 1 cm su una superficie infarinata e tagliarla usando forme apposite;
5. Sistemare i biscotti nella teglia e cuocere per un massimo di 10 minuti, o comunque fino a quando la superficie non inizia ad essere dorata;
6. Lasciar raffreddare su un vassoio o su un piatto;
7. Decorare usando una delle glasse per biscotti che si trovano qua e lasciar rapprendere per bene.